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2019/01/14

寒立馬

5月のぽかぽか陽気の頃に行った 尻屋埼 ですが、
寒立馬(かんだちめ)を見に行ってきました。

冬は尻屋岬港の近くの、
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2019/01/13

そば

今回も新年初営業日番号札no1

うすもりニシンセット + ノンアルコール
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2018/12/13

深々

23:30 降っています
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午前に行ってきた矢立峠以北~平川市界隈はすごい雪量でしたが、
明日は大館も?

修理に出している除雪機はまだ戻っていないんですが・・・

2018/11/10

鵜の巣断崖

あの大震災の年の夏にはじめて寄った場所。

浄土ヶ浜前日。このアプローチがいい感じ。 20181027
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2018/11/08

クニマス

浄土ヶ浜の朝に満足して速攻で帰る。

国道106号線も見事な紅葉でした。写真はありませんが。

潟分校とセットでお得なクニマス未来館
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2018/11/06

潟分校

小学校、高校と(古い)木造校舎の経験があって、
こういうのを見て懐かしいと思う自分がいて。
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俺ってじじい。

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2018/11/03

土曜日の岩木山

鯵ヶ沢から見た20181103岩木山
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思わず声がでてしまいました。

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2018/09/04

麻婆豆腐

半丁の木綿豆腐。
味を確かめたくて、花椒無しで李錦記ラー油を最後に大匙三杯かけました。
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七年ものの醤油漬けニンニク二欠けもいい味をだしてくれています。
台風前の無風の夕暮れにヒーハーしながら実食。

刺すような辛味はありませんが、じわじわとくるHot感がここち良いかも。
次回は八丁味噌でやってみよう。

ラー油レシピ絶賛大募集中。
2018/09/03

ラー油

基本的には口に入れるものはかの国のものには手を出さない主義ですが、
ここのものに変わるラー油は無いような気がして。
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近所のスーパーでは瓶入りラー油すら無くて、
しかたなく写真の右のものを買ってみたのですが、
自分が欲しいそれとは違っていまいち。そもそも具が多すぎ。

しかたなく横浜○○から取り寄せたんですが、
なんですかこの大きさ?  もしかしてしくじった?
しかもここのラー油って何種類かあるらしく、これ普通のラー油?
そもそも普通のラー油ってなに?
ちょっと動揺しています。

ラー油レシピ絶賛大募集中。
一本引き取ってもいいという方も合わせて募集するかも。
2018/09/02

休日のランチ

約50gのガーリックパスタと冷蔵庫整理の野菜スープ
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ちなみにメスティンパスタは、
水にパスタをポキポキ入れて沸かして、
お湯を蒸発させてガーリックをからめてできあがりです。