2017/09/02

グルテンフリー

別にダイエット目的ではありませんが、
グルテンフリーという言葉の響きに惹かれて、パンを焼いてみました。
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ちょっと膨らみがたりないような気がしますが、こんなもんでしょう。

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2017/08/30

雄国沼

・・・の帰りがてら、雄国沼の標識を発見しておもわず寄ってみました。

帰路からの喜多方市の風景。
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雄国沼といえば、花の季節にはたくさんの人でごった返す景勝地ですが、
静まりかえっていました。

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2017/08/05

甘酒をつくってみた

スーパーなんかで売っている甘酒は、
酒粕やら添加物が入っていて手がでなかったので、
自分で作ってみました。

材料は、米麹とごはん(米)と天然水、のみ。
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写真はピンクっぽく写っているかもしれませんが実際は真っ白です。

のどがヒリヒリするぐらい甘い。
2017/07/19

梅雨も終わりのようです

お向いさん(無人)の合歓木(ネムノキ)が咲きはじめました。
もうすぐ梅雨も終わりのようです。
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株も多いし増えるし大きくなるし、今では前面道路の空一面に咲いて
アプローチにアーチをつくります。

今日もセミがやかましいです。
2017/07/15

大合唱

今日も朝の早いうちから30℃超え

夕刻から裏山は今年一番の大合唱です。
2017/07/12

緑茶を飲む

緑茶を粉にして飲む。

抹茶は高価なので緑茶を粉にして飲む。

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2017/06/27

塞ノ神農村公園

道すがら寄ってみました。
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偶然、手前に軽トラックが納まりました。

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2017/06/01

今日の糠漬け

庭先に伸びていたアスパラを漬けてみました

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え~っと、・・・・・・・ アスパラでした。
悔しいのでパクチーと一緒に食べました(アスパラだけ)

2017/05/26

初もの

この皿のメインは手前のにんじんの糠漬け
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さかなは塩麹に漬けたイカのあぶり

奥は、明日のメインの端材、かぶの葉っぱと大根の皮のごま油和え。

液体ごはんで、じじいの晩食。
2017/05/25

糠床復活

約半年の間塩で眠らせていた糠床を蘇らせました。
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6年ものです。 糠を足したばかりなので少しパラパラ。

明日は冷酒だな。