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2018/09/01

いよいよ姿を現す

長くて地味な地中の基礎工事を終えて、地上部鉄骨工事がはじまりました。
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三角の部分は完成後も室内から見えるトラス組。

左奥にちらっと見えるのがJR大館駅。

2018/09/02

休日のランチ

約50gのガーリックパスタと冷蔵庫整理の野菜スープ
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ちなみにメスティンパスタは、
水にパスタをポキポキ入れて沸かして、
お湯を蒸発させてガーリックをからめてできあがりです。
2018/09/03

ラー油

基本的には口に入れるものはかの国のものには手を出さない主義ですが、
ここのものに変わるラー油は無いような気がして。
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近所のスーパーでは瓶入りラー油すら無くて、
しかたなく写真の右のものを買ってみたのですが、
自分が欲しいそれとは違っていまいち。そもそも具が多すぎ。

しかたなく横浜○○から取り寄せたんですが、
なんですかこの大きさ?  もしかしてしくじった?
しかもここのラー油って何種類かあるらしく、これ普通のラー油?
そもそも普通のラー油ってなに?
ちょっと動揺しています。

ラー油レシピ絶賛大募集中。
一本引き取ってもいいという方も合わせて募集するかも。
2018/09/04

麻婆豆腐

半丁の木綿豆腐。
味を確かめたくて、花椒無しで李錦記ラー油を最後に大匙三杯かけました。
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七年ものの醤油漬けニンニク二欠けもいい味をだしてくれています。
台風前の無風の夕暮れにヒーハーしながら実食。

刺すような辛味はありませんが、じわじわとくるHot感がここち良いかも。
次回は八丁味噌でやってみよう。

ラー油レシピ絶賛大募集中。
2018/09/07

折れたらしい

白神山地の「マザーツリー」が折れたらしい。
台風21号に負けて折れたらしい。
調べてみたら最後に会ったのは4年前
9mほど残ったらしい。

近くの「暗門の滝」の散策路の様子も変わったらしいし。

しばらく逢っていない「くろくまの滝

今年行ってみよう。
2018/09/23

三ツ石山縦走

青い

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平成最後の紅葉はじまりました。

紅葉の様子は、ヤマレコ で。