2018/05/14

にしん御殿

左官壁に埋め込まれた葉っぱ。 しゃれてます。
P5050080.jpg

続きを読む

2018/04/29

自宅待機

GW前半、いろいろありまして晴天なのに自宅待機。
P4290003.jpg

うらめしいくらいいい天気で、半そでです。

続きを読む

2018/04/22

二日連続まったり

今日も暑いぐらいでした。 ぐでっ としてました。
P4210003.jpg

キャンプ、山道具をいじったりピアノやカメラで遊んだり、昼寝したり。

溶けてしまいそうな一日でした。


続きを読む

2018/04/21

我が家のソメイヨシノ

体調を崩したりいろいろ重なったりしてしばらくぶりの更新。

今年も我が家のソメイヨシノがふくらんできました。
P4210002.jpg

今日の予想最高気温20℃。

いまのところの目標は減量です。

2017/11/17

メスティン飯

海老グラタンですが、メスティン でつくってみました。

PB170001.jpg

パセリが無くてまさかのアオサですけど。

家でも山メシ。
2017/11/12

鯖の味噌煮

結局今日は一日中まったりとしたわけですが、
伊徳でおいしそうな生鯖を見つけてさっそく。

八丁味噌で鯖の味噌煮。
saba.jpg

熱燗が似合う季節になってきました。
2017/11/06

トムヤムクン

見よう見まねでつくってみました。
PB050004.jpg

が、なにか違う。
タイで食べたものとはあきらかに違います。
ガツンとくるものがありません。
そもそもトムヤムクンってなんなんでしょうね。
レシピも様々でよくわかりません。

あの、甘くて辛くてしょっぱくて酸っぱくて濃いやつが食べたかったのですが。

勉強します。

2017/10/26

豚軟骨

角煮のつもりでスーパーマーケットに行ったのですが、
知らなかったというか気にも留めていなかったというか、
「豚の軟骨」をロックオンしてしまいました。
PA260003.jpg

ぷるんぷるん。 これは、やう゛ぁい。

殿堂入り。
2017/10/17

牛スジの煮込み

ストーブに火がつくと思い出す食べ物

今シーズン初の 牛スジの煮込み
PA170002.jpg

ダッチオーブンで煮込んでいるので、
冷めるとびっくりするほど真っ黒になります。
牛スジは三回煮込み直し。
臭み抜きに使ったネギもそのまま。
きざみネギは冷凍。

オヤジの料理。

続きを読む

2017/10/12

熊騒動

本日ちょっとした熊騒動がありました。
いきなり軽トラック軍団が現れて、散弾銃の用意してそそくさと裏山へ。
熊があらわれた模様。
PA121342.jpg

30分程して戻ってきて、
気配はあったが、姿無しとのことで帰っていきました。

四方が水田住宅街、小中学校がある周長2kmほどの鎮守の杜なんですが、
おい、それでいいんか?